L’équipe // The team

Le boulanger Marc-André Cyr est directeur et fondateur de Le goût du grain – A Taste for Grain. Il est chef de cuisine at Melk bar à café à Montréal et sous le nom Baker on the Go, il partage sa passion pour le pain et la bouffe en donnant des ateliers de boulangerie maison.

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Marc-André Cyr, a.k.a. Baker on the Go, is the director of Le goût du grain – A Taste for Grain. He founded ATFG to celebrate local Canadian grain, build community nationally and cross-border, and create opportunities for conversations between grain artisans. Marc-André is chef de cuisine at Melk bar à café in Montréal and as Baker on the Go, he shares his passion for bread and food by teaching private home bread baking classes.

 


MÉDIAS / MEDIA INQUIRIES : Marylène Kirouac